Jamie Oliverin helpot flatbreadit

Purkki turkkilaista jugurttia
1 tl kuivahiivaa
vehnäjauhoja

Sekoita aineet, vaivaa palloksi, anna levätä pari tuntia. Taputtele n. 2 mm paksuiksi letuiksi ja paista pannulla. Sivele halutessasi valkosipuli-yrttivoilla.

Mikrokuppikakut

1 dl karkeita vehnäjauhoja
1/2 dl kaakaojauhetta
1/2 tl leivinjauhetta
ripaus suolaa
50 g voita
3/4 dl siirappia
1 muna
1/2 dl kermaa tai maitoa

Sekoita kuivat aineet. Sulata voi, lisää siirappi ja muna.  Sekoita kuiviin aineisiin. Lisää maito/kerma.  Jaa kuppeihin, kypsennä mikrossa noin 2 min. Päälle tomusokeria. Tarjoa vadelmien ja jäätelön kanssa.