Ellin sitruunapasta

 

2 pientä kesäkurpitsaa
2 valkosipulin kynttä
öljyä, suolaa, mustapippuria

-puolita kesäkurpitsat, poista keskusta ja leikkaa viipaleiksi
-kuuullota valkosipulit ja kesäkurpitsat nopeasti öljyssä ja mausta

1 sitruunan raastettu kuori
1/2 sitruunan mehu
50 g voita
mustapippuria
parmesania

-sulata voi ja lisää muut aineet

400 g pastaa

-keitä suolalla maustetussa vedessä.
-kaada keitinvesi pois ja lisää kesäkurpitsat ja sitruunakastike
-tarjoa heti