3 isoa sipulia
4 valkosipulin kynttä
1/2 dl oliiviöljyä
mustapippuria
suolaa
inkivääriä
neilikkaa
chilihiutaleita
tuoretta rosmariinia
kanelitanko
laakerinlehtiä
tomaattipyreetä
balsamivinietikkaa
1 prk tomaattimurskaa
punaviiniä
Paista lihoja ja sipuleita hetki oliiviöljyssä. Mausta ja lisää nesteet, Hauduta kaksi tuntia.
