2 dl sokeria
1 dl karkeita vehnäjauhoja
3/4 dl perunajauhoja
1 tl leivinjauhetta
1 sitruunan raastettu kuori
(1/2 dl unikonsiemeniä)
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, lisää toisiinsa sekoitetut jauhot vähitellen siivilän läpi . Lisää kuoriraaste (ja unikonsiemenet). Levitä leivinpaperille ja paista 200 C noin 7-9 min.
Täyte:
1 dl kermaa vaahtona
2 dl turkkilaista jugurttia
1 dl lemon- tai limecurdia
lisää myös 2 liivatelehteä, jos täyte jää liian veteläksi
Tarjolle/väliin halutessa mansikoita. Pinnalle tomusokeria.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti