Turkkilainen munakas

1 sipuli
1 paprika
1 iso tomaatti
Suolaa, pippuria
Juustoraastetta
2-3 kananmunaa

Ruskista viipaloidut kasvikset, mausta. Lisää päälle juustoraaste ja kevyesti sekoitetut munat. Paista sekoittamatta kunnes munat täysin hyytyneet.