Alfredon pastalaatikko

 

1 kesäkurpitsa
2 porkkanaa
1 sipuli
-raasta, purista nesteet kesäkurpitsasta.

Keitettyä pastaa

Kaikki sekaisin, mausta murskatulla valkosipulilla, chilillä, suolalla ja pippurilla.

Päälle purkki kuohukermaa ja 2 dl raastettua parmesania tai mustaleimaa.
 

Uunivuokaan, pinnalle juustoraastetta.

175-200 C n 30 min.