4 dl penne rigate tms onttoa pastaa keitettynä suolavedessä
150 g raastettua cheddarjuustoa (tai puolet gruyereä)
25 g voi
muskattu valkosipulinkynsi
2 rkl vehnäjauhoa
1 dl maitoa
2 dl kuohukermaa
pippuria, savupaprikaa
sinappia
ripaus suolaa
pinnalle raastettua parmesania ja korppujauhoa
Sulata voi, lisää valkosipuli ja vehnäjauhot, kypsennä hetki. Lisää maito ja kerma, sulata juusto sekaan. Mausta. Lisää seokseen keitty pasta, sekoita hyvin. Kaada voideltuun vuokaan, päälle raastettu parmesaani ja korppujauhot, kypsennä 20 min 200 C.
Lihan ystävät voivat lisätä pinnalle paistettua pekonia.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti