maanantai 5. lokakuuta 2015

Uunipannupizza


2,5 dl focacciataikina (ohje toukokuulla 2014), nostata, kauli uunipannun kokoiseksi ja kohota.

Päälle:
1. tomaattikastike (pehmennä oliiviöljyssä murskattua sipulia, valkosipulia ja chiliä, mausta suolalla, sokerilla, mustapippurilla, lisää tomaattipuretta ja löysennä seosta punaviinillä)
2. pestoa (soseuta oliiviöljyyn purkki basilikaa, valkosipulia, pinjansiemeniä, suolaa ja mustapippuria)
3. revittyä mozzarellaa
4. juustoraastetta

Kuumenna uunipelti 250 C asteisessa uunissa, liuta pizza sen päälle ja paista uunin alaosassa kypsäksi.  Pinnalle oreganoa.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti