3-4 valkosipulin kynsiä
makeita kirsikkatomaatteja
suolaa, pippuria
kuohukermaa
basilikaa
parmesanraastetta
Pilko sipulit ja kuullota voi-oliiviöljyseoksessa, ensin sipuli n 5 min ja sitten lisää valkosipulimurska ja jatka noin 2 min. Nosta lämpöä ja lisää puolitetut kirsikkatomaatit. Paista hetki ja vähennä lämpöä, kansi päälle ja hauduta 30-45 min. Lisää tarvittaessa tilkka vettä. Sekoita hyvin ja lisää mausteet ja kerma. Hauduta hetki ja lisää puolet parmesanraasteesta.Kaada keitetyt pastat joukkoon ja sekoita. Tarjoa parmesanraasteen kanssa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti