Britakakku

Pohja
100 g pehmeä voi
1,5 dl sokeria
4 keltuaista yksitellen
1,5 dl jauhoja
1,5 tl leivinjauhetta
4 rkl kermaa, vuorotellen jauhojen kanssa

Päälle marenki
4 valkuaista
2 dl sokeria

175 C n. 20 min

Täyte

1 dl kermaa vaahtona
1/2 prk mascarponea
4 passionhedelmää

sokeria

vaniljasokeria

Mansikoita