Bombayn pata

Meidän perheen klassikoita.

Paketti broilerin rintafileitä, suikaloi
2 sipulia, viipaloi
1 prk tomaattipureeta ( se pikkupurkki)
curryä, paprikaa, inkivääriä, suolaa, pippuria
Kuohukermaa
Ananaspaloja
Rusinoita

Ruskista broilerinpalat, lisää sipuliviipaleet, hauduta hetki. Mausta. Lisää tomaattisose, anna senkin vähän paistua ja sitten kiehuvaa vettä niin että aineet peittyy. Hauduta 10-15 min, lisää rusinat, ananakset ja kerma, hauduta hetki.

Tarjoa basmatiriisin kanssa.