Mustikkapiiras

3,5 dl karkeita vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
3/4 dl sokeria
ripaus suolaa
-sekoita kuivat aineet
150 grammaa kovaa voita paloina
-nypi nopeasti kuiviin aineisiin

Levitä seos pyöreän torttuvuoan pohjalle (ota noin puoli desiä talteen) ja painele tasaiseksi levyksi (taikina on aika kuivaa koska siinä ei ole nestettä, mutta voin pehmitessä muodostaa tasaisen kerroksen).

Sekoita kulhossa 4 dl mustikoita, hienoa sokeria ja perunajauhoja. Kaada taikinan päälle.  Ripottele loput taikinasta pinnalle.  Paista 200 C noin 30-35 min. Tarjoa vaniljakastikkeen kanssa (Vanhanajan vaniljakastike on paras valmiskastike).