4 valkuaista
2,5 dl sokeria
1tl vaniljasokeria
1tl valkoviinietikkaa
2 tl maissijauhoa (Maizena)
kermavaahtoa
marjoja ja/tai hedelmiä
Vatkaa valkuaiset kovaksi vaahdoksi, lisää sokeri vähitellen, koko ajan vatkaten. Lisää vaniljasokeri, viinietikka ja maissijauhot ja levitä vaahto leivinpaperille isoksi paksuhkoksi renkaaksi, reunoilta vähän korkeammaksi. Paista 150 C tunti. Jäähdytä, siirrä tarjoiluvadille, levitä päälle kermavaahto ja marjat/hedelmät.
Tämä syödään heti kun täyte levitetty, ei kestä seuraavaan päivään.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti